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Ingredienti:
300 gr. di quadrucci o tagliatelle spezzettate, vino rosso, 1 peperoncino, sale.
Preparazione:
Cuocete la pasta al dente in acqua salata, quindi insaporitela, senza scolarla, col vino ed il peperoncino tritato. Distribuite nelle scodelle e servite bollente.
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